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「转」超越商超,Shoprite如何主导非洲零售市场

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往期链接:Angomart总裁采访:蛋糕变小,商超如何破卷求变

Noble集团总裁在2023年接受采访时表示:零售市场的份额在变化,在以shoprite为主导地位的市场中,他将angomart的竞争目标定位为kero和candando.

Shoprite如何超越了商超概念,成为一个综合性的平台和体系,从而主导了安哥拉以及非洲的零售市场。

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Shoprite集团作为投资控股公司,合并的子公司构成了非洲大陆最大的快速消费品零售业务,核心业务是食品零售,辅以家具、制药、酒店、票务、数字商务、金融、手机服务和技术。

在南部非洲10个国家拥有3152家门店(2023年数据),同时还将传统实体店转变为多渠道销售平台,为客户提供无接触的个性化购物。

在3个国家的4个交易所上市,除商业投资外,广泛的可持续发展举措减少了其运营对环境的影响,并帮助发展小型供应商。

利用供应商的容量、分销能力和高于行业利润率的结构,转化为高于行业的回报和市场份额增长。

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Shoprite Holdings控股公司,于1979年以100万兰特的价格收购了西开普省的8家连锁超市,白手起家,之后不断地谈判、收购、合并各种业态和品牌,开拓南非国内市场。

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1994年后,Shoprite在南部非洲积极扩张,1995年在赞比亚开设了商店,实现首次跨境。
在同一时期,Whitey收购了一家名为Sentra的配送中心和技术公司,Sentra 当时为近600 家超市提供服务, Shoprite 也因此进入特许经营和小型便利店领域。这对Shoprite的发展至关重要,他们开始了解配送中心如何与小型便利店合作。
之后,shoprite 的创世人怀特,投身了另一项风险收购:与南非啤酒厂(South African Breweries)达成1兰特的传奇交易,收购了曾经是南非最大的零售商OK Bazaars。
尽管OK对这个价值绝望,但事实是,139 家 OK 超市、18 家 OK 大卖场、125 家 OK 家具店和 21 家 House & Home 商店,当时OK每个工作日亏损100万兰特。

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基于早期经营销售商Checkers的经验,139 家 OK 超市、18 家 OK 大卖场、125 家 OK 家具店和 21 家 House & Home 商店怀特团队在8个月就将OK扭亏为盈,也使shoprite的股受益增长了43%。
通过整合,OK 超市完成了分离,超市被重新命名为Shoprite, 部分OK 品牌被保留在特许经营部门,设立小型便利店,另一部分品牌合并为高端家具店。
完成整合之后,他们开始瞄准南非零售业利润,对市场和品牌继续细分,设定目标和竞争对象,确定适合的品牌和网络。
而这一过程,就花了几年的时间。

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为了完善阵容,Shoprite推出Usaved品牌,为7个细分市场服务,通过复制欧洲的打折扣、简单、限量食品零售的模式和成本结构得到了出色的投资回报。

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Shoprite集团于1997年进入快餐店市场,推出Hungry Lion品牌。
该连锁店从一家小型外卖店发展而来,现在拥有现代化、设计精良的商店,拥有充足的座位,也同样不可避免的专注于炸鸡,同时提供种类繁多的优质产品,在7个非洲国家友好的环境中为顾客提供更多的性价比。
Money Market在1998年推出,主要目标是使客户在同一场所完成更多的日常结算和交易,比如生活缴费、订票、彩票、汇款等。

这是一项值得推广的成功策略,统计数据显示50%的顾客会到Money market柜台排队。

1999年,第一家他们又开始引入医疗和医用品行业品牌,如今已经有140多家Medirite 药房位于交通便利的超市内部,也得到了很多药品批发商的支持。

这些都意味着顾客在购物后可以完成日常生活的事务和医疗服务以及预约。

另外Shoprite集团还推出一款独立药房:

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2000年,Shoprite收购了Freshmark新鲜农产品采购和仓储,该系统面向的是南非和南部非洲,该平台有自己的配送中心和冷藏车,与数千家农户签署生产合同,在国际市场采购特色水果和蔬菜,并为新兴农户提供全球范围的知识、技能和计划,属于为多方服务的系统。

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2005年开设的第一家Liquor shop概念已经扩展到500多家,它的设计意图是在shoprite超市的周围形成一种小型低价商店的围绕,提供本地产品或者廉价的国际产品,主要是当地最喜欢的产品,比如日常的啤酒威士忌系列等
2021年底,也是集团发展重要的一步。
集团推出了一家在线瓶装商店Liquor Shop Online,以超市相等价格销售3000多种饮料和搭配,并送货上门。
在意识到大多数客户都在商店购买旅行票后,Shoprite 于 2005 年通过Media24 收购了南非票务服务商- Computicket 和 Computicket travel,为集团在非洲国家的运营再添活力。该品牌是南非最大的票务服务提供商。

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2011年,集团又收购了Metcash Cash & Carry,  150家品牌包括 7 eleven 被整合到OK小型便利店中。

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2011年,集团创办了Red Star Wholesale and Catering Services,红星零售和餐饮,前身是自有品牌Checkers Food Services送餐服务,该平台拥有8000多种产品和扩展品牌,包括生鲜、保洁和包装材料、冷冻、杂货、烟酒等,该电子商务平台为数千家酒店和餐饮企业,以及工业厨房、日常消费者等提供上门送货服务。

该电子商务概念来自于沃尔玛,当沃尔玛在2011年进入南非要收购shoprite时,在谈判过程中,shoprite学习并“接手了”沃尔玛的零售计划。

最初他们担心,如果沃尔玛没能成功收购 Shoprite,他们会收购 Pick n Pay。沃尔玛在世界范围的实力也令他们畏惧,沃尔玛有雄厚的财力和卓越的零售界知识,击败其他零售商。

可见shoprite的不断成长,源于一种强大的内部管理和一贯擅长的谈判技术,这种谈判技术从最初白手起家时,一直在各种收购中发挥着重要作用。 

soprite成功将沃尔玛的注意力从 Pick n Pay 上移开,并说服、促成他们收购了Massmart。 为了限制沃尔玛压垮Shoprite,他们确保Massmart继续在约翰内斯堡证券交易所上市。他们知道,通过上市,Massmart无法做出激进的商业决策,确保Massmart继续上市,迫使他们向股东汇报,限制经营的自由。

因此,沃尔玛经营的Massmart在南非的运营面临了逆风。
到2012年,Shoprite成为全球第92大零售商和非洲最大的零售商。他们在非洲扩张战略上加倍努力,并在刚果金开设了一家商店。
2013 年是他们非洲其他地区市场艰难的开始,退出了几个市场。但这并没有减缓集团在一天内开设13家门店的记录,以每秒接待83名客户的服务速度在一年内超过10亿笔交易,2016年收割1300亿兰特的利润。
创始人怀特,带着不舍,在2016年12月底以10亿兰特握手退休。
他的继任者是彼得重新定位了公司的使命,成为“非洲最实惠、最便捷和最创新的零售商”,并着手将这一想法变为现实。
对于大型零售商来说,Shoprite采取的具体策略是故意选择通过追求最恰当的描述为“决斗转型”来创新业务。
当核心业务随着时间的推移逐步完善,可以提高效率和盈利能力并面临更大风险时,新的创新和模式是由专门但独立的业务部门创造并推向市场的,允许空间在市场上找到自己的立足点,就会发生决斗转型。
在 Shoprite 的案例中,他们的许多尖端创新都是由一个名为 Shoprite X 的独立战略业务部门产生。
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作为推进 Shoprite X 的一部分,该集团创建了一个合作伙伴关系生态系统。
除了自有品牌标签的流行率大幅增加,Shoprite 还与星巴克、Kauai,和 Krispy Kreme 等奢侈品牌签署了一些非常巧妙的合作协议:  吸引市场并试图从竞争对手那里窃取品牌。
尽管这些品牌只是合作伙伴,但结合超市平台,他们与其他品类领导者建立关系,创造了具有成本效益的品牌差异化优势。
在没有为此大放异彩的情况下,该小组战略性地重新定义了他们所从事的业务。
他们似乎不再将自己归类为超市,而是一个社区平台和生态系统,他们可以在此基础上创造引人入胜的零售体验和产品,吸引理想的购买受众。
他们不是试图拥有生态系统的每一部分,而是创造条件,让合适的人被他们所提供的东西所吸引。
这种开放的乘数效应与大多数在南非开展业务的方式形成鲜明对比,因此很明显,有人在那里进行了大量的横向思考,挑战了他们自己关于如何最好地建立面向未来的超市业务的假设。

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2017年他们推出了第一家 Checkers FreshX 商店,满足高端购物的需求,设有寿司、巧克力柜台、宽敞的温控酒窖和手工面包等。
此举的目标明确,从高端零售商 Woolworths 手中夺取市场份额,吸引更多富裕高端客户。
客户还可以使用独家自有品牌,如Forage&Feast和Simple Truth,这是一个提供自由放养鸡肉和餐厅品质牛排的肉类市场。
与传统的 Checkers 商店不同,FreshX 概念店拥有更高档的家具和标牌—包括供顾客测试样品的长凳和桌子。
从那时起,Shoprite 在全国开设了超过 68 家 FreshX 零售商超市,并计划在未来几年内开设更多。
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在彼得的领导下,集团增加了收入和市场份额。并且还成为全球第 86 大零售商。到2019年底,该公司开始优先考虑在南非的增值服务。
11 月,集团推出了 Checkers Sixty60,提供 60 分钟内送货服务,固定费用为 35 兰特。此后,该应用程序的下载量已超过 310 万次,该服务现已在全国 400 多个地点提供。Sixty60 继续增长,在截至 2022 年 12 月的最新报告期内,销售额飙升了 87%,高于上一时期的 250%。
Checkers Sixty60 的成功使集团在2021年底加强了合作伙伴快运集团 RTT的关系。根据协议条款,RTT的按需业务被转移到一家他们的新公司- Pingo快运,Shoprite Checkers 持有 50% 的股份。
该合资企业将推进所创造的技术、学习和知识产权,以根据 Shoprite 的电子商务计划实现数字和客户体验的发展。
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在过去五年中,按需市场在南非呈爆炸式增长。
利用技术以及 RTT 集团带来的各种服务和网络,Pingo允许客户通过访问和履行商品和服务将供应商与消费者联系起来。
同一时期,集团还推出了一项名为Checkers Xtra Savings card的会员卡,该项目在72小时内注册超过100万人,在前6个月内签署了500万人。2020 年底,该集团向 Shoprite 客户推出了 Xtra 储蓄卡,在 72 小时内以每分钟 400 人的速度注册了 100 万人。

凭借 40 年+ 的分销系统,公司可以随时扩大任何产品或服务的规模, 2019 年 5 月在开普敦代尔夫特购物中心成功推出了第一家 Shoprite K’nect,随后开设了更多门店。

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每家K’nect商店都设立一个专门的快速收银台,用于需要更长时间的交易活动,包括汇款、旅行和活动门票,保险以及移动设备和配件等。满足快速交易的需求,包括账单支付,通话时间和数据,以及购买水电和彩票。
K’nect Mobile 于 2021年3月推出,为集团的金融服务和部门增加了新的收入来源。
2020年初,集团又创建了一家名为 Rainmaker Media 的新业务企业,这是一家数字营销机构,利用 Shoprite 实体和数字平台资产规模来提高销售准确性,为绩效品牌制定战略。
通过收费,推广、分析、衡量和改善注册该服务的品牌和产品的销售业绩。
通过他们从运营中获得的对客户的洞察,他们能够在核心超市运营之外创造额外的收入来源,并将自己作为一个整体的数字业务区分开来,而不仅仅是一个有货架要填满的零售商。
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2020年8月,Shoprite 推出一个名为Money Market Account 的免费交易账户,为客户提供更多储蓄、汇款或消费方式。
两年后,通过与 Grindrod 银行的合作,该服务发展成为一个成熟的交易银行账户,这是南非零售商首次提供此类服务。
通过这项新业务,该公司旨在简化银行流程和注册流程,无需表格,一切都是数字化的。客户也不限于银行营业时间,而是每周 7 天都可以提取门店现金并能向他人汇款。
为了进一步开拓南非 70 亿兰特的宠物行业,Shoprite集团于2020年首次推出 Checkers 宠物保险,由 outsurance保险公司承保。
保险选项从每月 R89 到 R245 不等,具体取决于它是受伤的意外保险、需要进入兽医诊所的伤害和疾病的核心保险,还是涵盖事故、疾病、兽医就诊和常规护理(如疫苗、消毒、洗牙和驱虫)的综合保险。
第二年,紧随其后的是名为Petshop Science的独立宠物店,宠物店品牌提供2000多种宠物相关产品的选择。 
截至 2023 年,Petshop Science 在南非拥有超过 22 家实体店。
集团通过在线推广 Petshop Science 品牌来扩大其电子商务业务。
该网站不仅因送货而方便,主人可在网站平台为他们的宠物创建档案,包括年龄、品种等,网站为每只宠物定制推荐最适合的食物和玩具等。
2021年11月,Shoprite开设了新的 Checkers Little Me 专卖婴儿店。虽然Little Me 产品已经存在于一些 Checkers 超市中,但集团还是决定选择一站式独立店,经营不同品牌的婴孕必需品。
Little Me专卖店的出现,是因为旗下品牌Checkers的竞争对手争夺南非婴儿市场份额,南非每年有超过120万婴儿出生。
和目标公司的竞争,使集团开设、收购了一系列的婴幼品牌店,健康、护理、诊所、婴儿娱乐等等。

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为了加强其婴儿市场竞争的地位,Checkers在2023年5月在开普敦开设了第八家 Little Me 商店。
Little Me 提供范围广泛的婴幼儿产品一站式,大件小件应有尽有,还包括专业销售助理。
Shoprite集团继续积极推出各种类别的独立专卖商店。
比如Checkers Outdoor,这是一家户外用品专卖,有优质且低价的露营和烤肉附件以及为自然爱好者提供的高科技小工具,一站式交通便利。后来这种店扩展到三四家。商品来自优质供货商的品牌,从睡袋到帐篷、露营椅、加热器、烤架和烤架、手电筒和头灯以及各种冷藏袋等各种商品。
2023 年初,集团在开普敦开设了第一家名为 UNIQ 的服装店,随后又在全国开设了八家门店。
他们凭借UNIQ 品牌优质、简单、舒适、耐用的特点,明确将竞争目标对准了 Woolworths 和 Pick n Pay的服装系列。

虽然Shoprite集团传统上是中低端市场的主导地位,但 UniQ却在更高的价格类别中提供一系列不同的服装,并在服装店实施自助结账,不允许现金支付,而且没有收银员。

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Shoprite集团似乎在努力取消现金支付,2023年7月,他们在德班维尔Sonstraal 推出的OK Urban 商店也一样只能使用自主结帐机。
OK Urban 商店是 Shoprite 进军高端市场的战略举措,为当地郊区街角商店提供了精致的替代方案。这家新店非常强调便利性、新鲜感和都市生活方式,挑战了传统零售业,并提供了对品牌未来的一瞥。
除了希望取消现金支付外,Shoprite集团似乎还希望取消商店中的收银台和柜台。
该公司一直在通过Shoprite X计划测试几个新概念。
目前正在试用的新概念之一是 Checkers Rush,这是一种自动化、无现金、无需排队、无需结账、无需等待的概念店。
只有 40 种产品,无需在收银台付款,即可拿起产品并走出去。先进的人工智能摄像头技术可以识别下架的产品,然后通过用户银行卡收费。

无收银员商店,尚未在非洲大陆起飞,Shoprite也还没成为南部非洲其他国家的第一家引入商,由于就业问题,甚至也很难在南非范围内推出。

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尽管 Shoprite 集团在其存在的大部分时间里都处于上升轨迹,但投资组合中确实存在失败和挫折,尤其是当该公司试图在南非以外扩张时。
2021年,这家零售巨头在出售了在尼日利亚15年的业务并于 3 月关闭肯尼亚门店后,将乌干达列入其非洲退出名单。
在很长一段时间里,他一直是非洲扩张的典型代表。早在 1990 年,它就开始进军非洲大陆的其他地区,在邻国纳米比亚首都温得和克开设了一家分店。到2005年12月,Shoprite已进入西非的尼日利亚,在拉各斯的一个新购物中心开设了一家超市。现在,Shoprite 在非洲大陆的足迹已减少到只有 10 个国家。
不过,公平地说,许多南非零售商也在从非洲大陆撤退,特别在尼日利亚。
Mr Price在2021年初关闭了那里的最后一家门店,称是由于通货膨胀、波动和经济增长疲软,开展业务困难。
Truworths于2016年退出尼日利亚,Woolworths早在2011年就离开了,他们都以复杂的供应链流程、高关税和高昂的租金成本为由。
shoprite集团在2004年左右开设了批发业务后,也退出了印度,因为开设之初预计立法将允许外国所有权,然而从未兑现,于是Shoprite 被迫在 2010 年退出印度市场。

像许多其他南非零售商一样,电力系统的减载使Shoprite集团损失数百万兰特。

首先是减少客流量。当停电发生时,零售商店对顾客来说就变成了一个没有吸引力的购物环境,导致失去潜在顾客。其次是柴油支出。
2022年,集团的超市业务实现了17.5%的销售额增长,达到851亿兰特。但是利润增长受到停电的打击,使该零售商损失了超过5.6亿兰特。
柴油支出增加了公司的运营成本,也降低了公司的利润率。尽管集团宣布了可再生能源战略,作为其离网计划的一部分,但该计划需要一些时间才能取得成果。
Shoprite 是非洲最大的超市零售商,在2021年7月暴乱中,它成为抢劫者的主要目标,135家超市和54家酒类商店受到严重影响,遭受了超过12.5亿兰特的损失。
但正如 Shoprite 集团一次又一次表明的那样,自事件发生以来,该公司重新开放了大部分被抢劫的商店,重新投入运营。
这家非洲最大的食品零售商的下一步是什么?答案可以用两个字来描述:很多
2022 年 9 月,首席执行官 Pieter Engelbrecht 在发布公司年度业绩时宣布,计划在 2023 年增加数百家新店,并在约翰内斯堡建造一个 8.5 万平方米的新园区。再加上其 Shoprite X 项目和基于社区的倡议,该集团肯定还有更多事情要做。
热切地等着看Shoprite购物袋里还会有什么。 

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聚焦非洲产业、投资、项目、市场及中国企业在非洲的发展。

张泰伦|好望观察创始人